İnşaat sektöründe metilselüloz, çimento harcında su-tutucu madde ve geciktirici olarak yaygın olarak kullanılır. Harcın su tutma özelliğini etkili bir şekilde iyileştirir, aşırı buharlaşmayı önler ve böylece işlenebilirliğini ve sertleşme mukavemetini artırır. Aynı zamanda metilselüloz geciktirici görevi görerek harcın priz süresini uzatır ve inşaat sırasında daha fazla çalışma süresi sağlar.
İlaç endüstrisinde metilselülozun da önemli uygulamaları vardır. Tablet, kapsül gibi katı dozaj formlarının hazırlanmasında yardımcı madde olarak kullanılabilir. Metilselüloz ayrıca oftalmik ilaçlarda viskozite değiştirici olarak da kullanılabilir, böylece ilacın stabilitesi ve biyoyararlanımı geliştirilebilir.
Gıda ve kozmetik endüstrilerinde metilselüloz da benzer şekilde önemli bir rol oynar. Gıda endüstrisinde koyulaştırıcı, stabilizatör ve emülgatör olarak görev yaparak gıdanın tadını ve dokusunu iyileştirir. Kozmetiklerde metilselüloz, iyi bir yapışma ve dayanıklılık sağlayan bir film-oluşturucu madde görevi görür.
